Café

El café de Colombia

Colombia es el segundo país productor de café del mundo. Se cultiva en laderas de montañas hasta 1800 metros de altitud y termina exportado principalmente a países como Alemania, Estados Unidos, Italia, Francia y España. El café más habitual es el de más calidad, un Arábico lavado, apreciado por cafeteros de todo el mundo. No [...]

Introducción del café en España

El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El más conocido fue Gippini que tenía establecimientos en Barcelona, San Sebastián, Sevilla, Madrid y Cádiz. Donde más rápido se expandió fue en la ciudad de Madrid, donde los cafés albergaban las reuniones clandestinas de militantes liberales. Más tarde [...]